ハンガリーワイン


みなさんは、忘れられないおいしいお酒を味わったことがありますか?

本当によい日本酒や高級ワインなど、一度味わうと何年たっても「あれはおいしかったなあ」と思うものです。

筆者は幸いにも、そういうおいしいワインをいただいたことがあります。

 
数年前、友人との夕食会で知り合った、ハンガリーの方が持ってきてくれたワイン。

記憶にあるのは角の生えた牛の絵のついたラベルと、高級酒らしく水のようにさっぱりした飲み心地です。

そのハンガリーの方が、「ハンガリーで一番おいしいワイン」と言って持ってきてくれたのです。

何年たった今でも「ハンガリー」といえば真っ先に思い出すのはこのワインです。

あとで調べたのですが、このワインの名はエグリ・ビカヴェール、「雄牛の血」を意味するエゲル産のものでした。

 

エゲルといえばハンガリー有数の赤ワインの産地。ブドウ畑の丘に囲まれた「美女の谷」には70件以上ものワインセラーが並びます。

筆者はこの谷で、一日中ワインの試飲をしながらのんびり過ごせたらどんなに素敵だろうと思います。

 

ところでこの「雄牛の血」、名前の由来が気になりませんか?

その昔、トルコ軍との戦いに疲れ切ったハンガリーの兵士たちの士気を上げるために、指揮官はワインセラーを開放しました。

エゲルの赤ワインをたっぷり飲んだ兵士たち。口も衣服も真っ赤に染まっています。それを見たトルコ軍は、「ハンガリー人は雄牛の血を飲んでいる!!」とびっくりして退散していったそうです・。

 

この話からもわかるようにハンガリーは昔からキリスト教、モンゴル帝国、オスマン帝国にロシア、ハプスブルクなど多様な文化の影響を受けてきた他民族の国です。

ワインを持ってきてくれた方も、ルーマニア系のハンガリー人でした。

このエゲルの街にもキリスト教の大聖堂と、かつてたくさんあったオスマントルコのモスクの名残であるミナレット(尖塔)が共存しています。

 

ちなみに、エゲルには温泉があります!

異国情緒あふれる街でワインをたらふく飲んだ後に温泉なんて、最高の休日ですね!








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